大家好，冷冷的天最適合泡一杯咖啡來舒緩一下冰冷的身體

今天要跟大家介紹的是怡保的舊街場白咖啡

咖啡是用低溫烘培的方式一般多以150-180度左右的溫度來烘焙，

咖啡豆顏色呈現肉桂色，煮出來的咖啡味淡溫和

、口感滑順不苦不澀、不傷胃 滑順濃郁的口感，讓人口齒留香

所以中輕度烘焙方式所烘焙的咖啡，我們就把它歸類為白咖啡。

白咖啡是只使用咖啡豆烘焙而成的咖啡飲品，

白咖啡並不是指其咖啡豆是白色或是添加鮮奶的成份，

白咖啡就是指單單只有咖啡豆的成份，無添加其他如焦糖之類的配料，

也可以說既然白咖啡只有咖啡豆，

其咖啡芬香也會相對的比黑咖啡更重和更純正。

以往自己也喜歡喝咖啡，只是因為過敏體質所以都是淺嘗即止

不過這款白咖啡卻是第一次嘗試

跟之前喝過的咖啡比較起來，味道稍微淡了一點

不過口感也比較溫和

苦味澀味也沒那麼重

對於下午茶來說算是不錯的選擇

整體而言對於我這個輕度咖啡癮的人來說

算是不錯的飲品

不過也由於口感很溫和

基本上對於需要熬夜提振精神的人來說

或許重口味的黑咖啡會比較合適

怡保 舊街場白咖啡